ICB Mully 25 Stone Mill
Каменная мельница для какао-бобов и сухофруктов с выходом до 25 кг за цикл.
ICB Mully 25 — каменная мельница для обработки зёрен, сухофруктов и какао-бобов. Медленный процесс измельчения обеспечивает высокое качество конечного продукта. Подходит для производства шоколада из какао-бобов с добавлением сахара, какао-масла и других ингредиентов, а также для приготовления паст из миндаля, фисташек, фундука и других сухофруктов.
Технические характеристики
| Выход за цикл | 25 кг |
|---|---|
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2,0 кВт |
| Габариты | 86 × 78 × 118 см |
| Вес | 170 кг |
| Регулятор скорости | Есть |
| Система наклона | Есть |
Часть параметров уточняется при коммерческом запросе. Точная конфигурация подбирается под Вашу задачу.
Преимущества
- Медленное каменное измельчение для сохранения вкуса и аромата.
- Производство шоколада с нуля из какао-бобов.
- Производство ореховых и фруктовых паст.
- Регулятор скорости и система наклона для удобства.
- Конструкция из нержавеющей стали с каменным основанием.
- Идеальна для крафтового шоколадного производства.
Область применения
Шоколатье, ремесленные шоколадные мастерские (bean-to-bar), производства ореховых паст для кондитерских и мороженых, премиальные кондитерские бренды.
Запросить ICB Mully 25 Stone Mill
Оставьте заявку — наш инженер свяжется с Вами для уточнения конфигурации, сроков поставки и подготовки коммерческого предложения.