MATINA · Турция
MATINA BN20
Фритюрница на 20 литров для берлинеров и пончиков с точным контролем температуры.
MATINA BN20 — фритюрница для берлинеров (донатсов) и кондитерских пончиков. Строгий контроль температуры масла в диапазоне 40–200 °C. Конструкция из съёмной нержавеющей стали с закруглёнными краями для лёгкой санитарной обработки. Избыток пара в процессе расстойки сокращает время и обеспечивает особое качество готовых изделий.
632 012 ₽
Технические характеристики
| Ёмкость | 20 литров |
|---|---|
| Питание | 400 В |
| Установленная мощность | 4,2 кВт |
| Температурный диапазон | 40–200 °C |
| Габариты | 650 × 680 × 250 мм |
| Корпус | Съёмная нержавеющая сталь |
| Страна | Турция |
Часть параметров уточняется при коммерческом запросе. Точная конфигурация подбирается под Вашу задачу.
Преимущества
- Точный контроль температуры масла 40–200 °C.
- Лёгкая санитарная обработка благодаря съёмной конструкции.
- Закруглённые края для удобства очистки.
- Избыток пара ускоряет расстойку и улучшает качество изделий.
- Подходит для берлинеров, пончиков, чурросов и других жареных изделий.
Область применения
Кондитерские, пекарни с производством донатсов и пончиков, кафе и рестораны с фирменной выпечкой.
Запросить MATINA BN20
Оставьте заявку — наш инженер свяжется с Вами для уточнения конфигурации, сроков поставки и подготовки коммерческого предложения.